Un premio dedicato alle location più suggestive affacciate sul mare in Italia
Il Premio VistaMare
Il Premio VistaMare, che si svolge nel Sud Italia, è un riconoscimento nato per valorizzare quelle realtà della ristorazione capaci di trasformare un semplice pasto in un’esperienza multisensoriale.
Non si premia soltanto la qualità della cucina o la professionalità del servizio, ma l’armonia complessiva tra eccellenza gastronomica, accoglienza e un’autentica vista sul mare, elemento centrale dell’esperienza.
Il panorama, specialmente nelle ore del tramonto, diventa parte integrante del percorso: la luce che si riflette sulle onde, i profumi mediterranei e l’orizzonte aperto contribuiscono a trasformare ogni momento in qualcosa di unico e memorabile.
Perchè nasce
Il Premio VistaMare Italia nasce per valorizzare e far conoscere i ristoranti sul mare che, grazie alla loro posizione, alla loro atmosfera e alla loro capacità di emozionare, rappresentano autentiche eccellenze del Sud Italia. Non premiamo soltanto una cucina o una vista panoramica. Premiamo quelle esperienze capaci di regalare emozioni uniche, che solo il mare del Sud Italia sa offrire. Tramonti che restano negli occhi, luoghi che diventano ricordi e momenti che trasformano una semplice cena in qualcosa di speciale. Perché alcune location si visitano. Le migliori si vivono
Criteri di valutazione
I criteri di valutazione del concorso si fondano su quattro pilastri essenziali: la vista panoramica, che deve regalare scenari suggestivi e memorabili; l’eccellente qualità gastronomica, capace di valorizzare i sapori attraverso una cucina curata e creativa; l’atmosfera e l’eleganza del luogo, che contribuiscono a rendere l’esperienza piacevole e raffinata; e infine il servizio, che deve essere attento, professionale e capace di far sentire ogni ospite unico e pienamente accolto.
Al di là del riconoscimento
Il Premio VistaMare non vuole semplicemente decretare un vincitore, ma promuovere una cultura dell’ospitalità che metta al centro il legame tra cucina e territorio. È anche un invito rivolto ai professionisti del settore a innovare senza perdere l’autenticità, investendo nella qualità e nell’esperienza complessiva del cliente.
Valorizzazione del turismo gastronomico
In un momento storico in cui i viaggiatori scelgono destinazioni anche in base all’offerta culinaria, il premio contribuisce a rafforzare l’identità della Calabria come meta d’eccellenza per il turismo enogastronomico, capace di combinare tradizione, innovazione e paesaggi suggestivi.
Riconoscimento del lavoro quotidiano
Dietro ogni esperienza vista mare ci sono passione, sacrifici e continua ricerca. Il premio vuole dunque essere anche un attestato di stima verso chi, ogni giorno, lavora con cura e dedizione per creare proposte di livello, offrendo agli ospiti non una semplice consumazione ma un ricordo.
Connessione tra natura e gastronomia
L’iniziativa parte dal presupposto che il mare, con i suoi colori e profumi, possa dialogare con la cucina diventando un vero e proprio ingrediente immateriale. Valorizzare questo rapporto vuol dire valorizzare il territorio stesso e contribuire a preservarne l’unicità
Come votare
Partecipare alle votazioni è semplice: basta inviare un’email all’indirizzo votazioni@premiovistamare.com indicando il nome del locale che si desidera sostenere.
Ogni voto è valido solo se accompagnato da una foto dello scontrino o della ricevuta fiscale che dimostri di aver effettivamente usufruito del servizio nel corso dell’anno in corso.